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食品中革兰氏阳性菌选择性高效分离新技术
行业领域:农、林、牧、渔业,农业 成...

2022-11-22

  基本信息

  合作方式: 技术转让

  成果类型: 发明专利

  行业领域:农、林、牧、渔业,农业

  成果介绍

  病毒状仿生的磁性纳米材料被设计用于目标细菌的快速分离。天然来源的单宁酸能够选择性识别革兰氏阳性菌,将单宁酸修饰到病毒状四氧化三铁上,可以实现细菌的高效富集分离。单宁酸修饰的病毒状Fe3O4可作为一种新型“纳米捕获剂”,用于液体中革兰氏阳性菌的选择性吸附和分离。该纳米捕获剂成功在苹果汁革兰氏阳性菌的分离中应用,且对果汁的主要理化指标未产生较大影响。

  成果亮点

  创新点:(1)首次利用植物多酚单宁酸可对革兰氏阳性菌的选择识别作用; (2)病毒状的磁性纳米材料的仿生设计,实现了除菌剂对革兰氏阳性菌的粘附增强及快速分离。 主要技术指标: 单宁酸修饰的病毒状磁性纳米除菌剂可快速识别革兰氏阳性菌,实现菌体的快速分离;在非蛋白液体体系中(包括果汁、环境水体等),纳米除菌剂可在不破坏液体本身特性的情况下,实现革兰氏阳性菌的高效去除。

  团队介绍

  西北农林科技大学是我国第一所由高校和科研单位合并组建的综合性全国重点大学,承担着为西部农业发展提供技术支撑和人才支持的重任。学校以提高科技创新能力为突破口,加强科研基地建设,努力提升科技创新水平和原始创新能力,使学校科研基地建设的数量、效益和能力得到较快发展。目前,学校拥有国家和省部级科研基地92个。其中国家和省部级重点实验室30个,国家和省部级工程(技术)研究中心40个,国家和省部级野外(科学)实验台站16个,省部级哲学社科研究中心6个。

  成果资料

产49.1

产49.2



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