基本信息

　　合作方式： 技术转让

　　成果类型： 发明专利

　　行业领域：农、林、牧、渔业,农业

　　成果介绍

　　本发明公开了一种有肉桂精油和壳聚糖等复配而成的植物源果蔬保鲜剂组成及其制备方法。本发明的植物源果蔬保鲜剂，保鲜效果好，兑水涂膜处理使用，对果蔬采后贮藏过程中易出现的病原菌具有很好的抑制作用，且对果蔬采后腐烂也具有一定的抑制作用，加工工艺简单，成本低，符合当前保鲜剂发展的方向，具有良好的开发应用潜力。

　　成果亮点

　　该项目发明的植物源果蔬保鲜剂具有巨大的开发应用前景。在产品替代性方面，可以替代传统化学保鲜剂用于果蔬采后腐烂的防腐保鲜工作。同时该项目的实施对于推动我国果蔬植物源保鲜剂产业健康快速发展具有重要意义。 植物源果蔬保鲜剂具有绿色环保、易降解和不易产生药害等优点。该项目的实施符合国家农业绿色发展的重大战略需求，具有广阔的市场应用前景。 本项目成熟度极高，创新性极强，本项目涉及的核心技术均已获国家发明专利证书，受法律保护。

　　团队介绍

　　西北农林科技大学是我国第一所由高校和科研单位合并组建的综合性全国重点大学，承担着为西部农业发展提供技术支撑和人才支持的重任。学校以提高科技创新能力为突破口，加强科研基地建设，努力提升科技创新水平和原始创新能力，使学校科研基地建设的数量、效益和能力得到较快发展。目前，学校拥有国家和省部级科研基地92个。其中国家和省部级重点实验室30个，国家和省部级工程（技术）研究中心40个，国家和省部级野外（科学）实验台站16个，省部级哲学社科研究中心6个。

　　成果资料